A causa del ferro, l'alumini, l'acer inoxidable, l'esmalt i altres estris col·locats al forn, el forn de microones generarà espurnes elèctriques i reflectirà les microones quan s'escalfa, cosa que danyarà el cos del forn i no pot escalfar el menjar.
Quan s'escalfen líquids, s'ha d'utilitzar un recipient de boca ampla, ja que la calor generada per l'escalfament dels aliments en un recipient tancat no és fàcil de dissipar, cosa que fa que la pressió al contenidor sigui massa alta, cosa que és fàcil de provocar accidents d'explosió.
El microones es reflectirà quan arribi al metall, de manera que la paret interior està feta d'una placa d'acer especialment tractada. Segons la reflexió causada per la paret interior del forn de microones, el microones pot penetrar en els aliments d'anada i tornada per millorar l'eficiència tèrmica. No obstant això, els envasos metàl·lics no s'han d'utilitzar al forn, en cas contrari, afectarà el temps d'escalfament i fins i tot provocarà descàrrega i ignició al forn.
Informació ampliada
Precaucions per a l'ús de forns de microones:
1. Els ous, estiguin o no en closca, acumularan molta humitat en els ous escalfats per microones. Fa que el microones actuï com una olla a pressió i els ous explotin. Cal assenyalar que fins i tot els ous pelats no es poden col·locar al microones perquè encara hi ha una capa de pel·lícula de rovell.
2. Alguns ingredients com la salsitxa de pernil i els ous de bacallà s'envasen en closca o pel·lícula, i el millor és no escalfar-los directament al forn de microones. Com que el vapor es genera durant el procés d'escalfament dels aliments, i el vapor dels aliments envasats no té on dissipar-se, és molt fàcil fer que la pel·lícula i els aliments es trenquin, i fins i tot pot provocar que el recipient es trenque. En el procés d'escalfament d'aquest tipus d'aliments en un forn de microones, s'ha de tenir cura de treure la closca, o tallar un ganivet o punxar uns quants forats a la pel·lícula per permetre que el vapor s'escapi i eviti el perill.
3. Per evitar l'alliberament de substàncies nocives per al cos humà durant el procés de curació, procureu no posar la carmanyola d'un sol ús al forn de microones per escalfar-la. Només el polipropilè (PP) és més resistent a la calor i pot suportar una alta temperatura d'uns 200 °C, de manera que es pot escalfar per microones, i la calefacció repetida no serà un gran problema. La resistència a la calor de la resta de carmanyoles és massa pobra, i el millor és no escalfar-les directament.
